기가찬참숯장어는 다른 장어집과 차별화하여 고객주문과 동시에 수조에서 싱싱한 활민물장어 상태로 잡아 바로 즉석에서 해체하여 고객님상에서 숯불 직화구이로 드실 수 있게 해드리고 있습니다. 최상의 맛과 품질로 고객 한분 한분께 정성을 다할 것을 약속 드립니다.